Que ce soit nos canards ou nos oies, la nourriture provient de notre ferme

Avoir une oie ou un canard en bonne santé: cela passe avant tout par une bonne alimentation. C’est pour cette raison que les producteurs attachent une importance particulière aux céréales utilisés pour nourrir leurs volailles. Les céréales et le maïs sont cultivés sur la ferme ou chez les voisins. Le fumier est épandu dans les champs.

Notre chaudière (naturellement au bois) couplée à un chauffe-eau solaire, nous permet de cuire notre maïs, plumer les animaux et laver les conserves:
Le bois consommé provient de branchages ou de récupérations, il est déchiqueté pour alimenter la chaudière automatiquement.

Vive l'écologie!

Trois semis sont échelonnés de février à mars selon des techniques modernes, comme la nappe chauffante et la mise sous serre, qui garantissent des températures moyennes et stables.

A partir d’avril, on repique le pied de piment dans une motte de terreau. Il atteint alors 3 centimètres et arbore 2 petites feuilles. Les plants restent dans la serre pendant un mois et demi, ils s’y développent et gagnent en robustesse.